Batido de plátano, avena y almendras

Beneficios del Batido

Este batido es una excelente opción para un desayuno rápido o un snack nutritivo. Sus principales beneficios incluyen:
✅ Aporte de energía gracias al plátano y la avena.
✅ Alto contenido de fibra, ideal para la digestión.
✅ Fuente de proteínas y grasas saludables por las almendras.
✅ Rico en vitaminas y minerales esenciales.

Ingredientes (1 porción)

• 1 plátano maduro
• 2 cucharadas de avena en hojuelas
• 10 almendras (pueden ser crudas o tostadas)
• 1 taza de leche (puede ser de vaca, almendra o avena)
• 1 cucharadita de miel o endulzante (opcional)
• ½ cucharadita de canela (opcional)
• 4 cubos de hielo (opcional, para una textura más fresca)

Preparación Paso a Paso

1️⃣ Preparar los ingredientes: Pela el plátano y córtalo en rodajas. Si quieres un batido más cremoso, puedes congelar el plátano antes de usarlo.

2️⃣ Remojar la avena y las almendras (opcional): Si deseas una textura más suave, deja la avena y las almendras en remojo con un poco de agua por 10 minutos.

3️⃣ Licuar: En una licuadora, agrega el plátano, la avena, las almendras, la leche, el endulzante (si usas) y la canela. Licúa a velocidad alta por 1-2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.

4️⃣ Añadir hielo y volver a licuar: Si prefieres un batido más frío y espeso, agrega los cubos de hielo y licúa nuevamente.

5️⃣ Servir y disfrutar: Vierte el batido en un vaso y, si lo deseas, espolvorea un poco de canela por encima o añade algunas almendras picadas.

Consejos y Variaciones

✔ Para mayor cremosidad: Usa leche de almendra o agrega medio yogur griego.
✔ Para más proteínas: Añade una cucharada de proteína en polvo o semillas de chía.
✔ Para una versión más dulce: Usa dátiles en vez de miel.
✔ Para más fibra: Agrega una cucharada de linaza molida.
✔ Para un toque especial: Sustituye la canela por cacao en polvo.

Valor Nutricional Aproximado (por porción)

• Calorías: 250-300 kcal
• Proteínas: 8-10 g
• Carbohidratos: 40-45 g
• Grasas saludables: 8-10 g
• Fibra: 5-7 g

Cuándo tomar este batido?

☀ Desayuno energético: Perfecto para comenzar el día con fuerza.
⚡ Pre o post entrenamiento: Ideal para recuperar energía.
🌙 Cena ligera: Si buscas una opción nutritiva y fácil de digerir.